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最新快讯!鲫鱼汤怎么去腥 鲫鱼汤去腥方法

来源：伊秀经验网    2022-08-10 08:30:47


(资料图片仅供参考)

1、鲫鱼宰杀后要确保清理干净，鱼内腔的黑膜一定不能有，因为鱼黑膜所含鱼腥味是最重的，如果鱼档老板宰鱼时没有刮洗干净，回家清洗时，自己也要动手处理。

2、鲫鱼下锅煎前要腌制，通过料酒、葱姜、胡椒粉腌制，能够增香辟腥。

关键词： 鲫鱼汤怎么去腥

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