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牛三角肉是哪个部位 牛三角肉属于牛哪个部分的肉

来源：伊秀经验网    2022-04-29 17:14:09

1、牛三角肉一般是由牛第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位的肉，故名三角肉。

2、三角肉堪称是牛五花或者牛肋排中的顶级品种，是当之无愧的王者。1头牛中只能取出2枚三角肉，非常稀少珍贵。三角肉在烤肉店是最受欢迎的品种，淡粉的牛肉中夹杂着雪花般美妙的丰厚脂肪，一口咬下，鲜甜的汁口齿留香。

关键词： 牛三角肉是哪个部位

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